Хииииильфе!

[hohkeppel]

Спасите-помогите! С ужасом обнаружила, что последние пару дней голова полностью забита бессвязными размышлениями на тему еды, кулинарии, рецептов, продуктов...причем из результатов могу предъявить только собственноручно сквашенную капусту, которая мне непременно понадобилась забыла зачем, и рождественский кекс шмекс по рецепту писательницы Т. Толстой, стыренному еще в позапрошлом году из ее ЖЖурнала и многократно испробованному на домочадцах. Долго думала над спряжением причастий в предыдущем предложении, или, может, склонением, а также расстановкой запятых. Мешают кулинарные образы и обрывки мыслей на тему "последовательность блюд в русском обеде". Рапортую: селедка куплена и замочена в молоке, картошка мелкая сварена, яйца тоже, осталось завтра морковку сварить, и потом соединять все это в разных вариациях на тему - винегрет, шуба, оливье...и нагло называть Kartoffelsalat, Herringsalat и Krautsalat, чтобы пугливые немцы хоть что-то поели. Насчет основного блюда так и не решила...плов, что ли, сочинить? Помимо куриных ног с картошкой в духовке, любимое блюдо наших детей. Чили кон карне и фаршированные перцы свекровь отвергла, а сосиски с капустой не желаю делать я, надоело! Пойду искать рецепт у Яны Темиз. Яна, Вы же не против, я знаю. "горестно" Вот так и происходит постепенная мутация в немецкую домохозяйку.

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Я спасаюсь индюком.

[hohkeppel.livejournal.com]

Индюк-утку-гуся и прочая - низззяяяя, потомушта свекровь - хозяйка бала на второй день рождества, куда мы все тем же составом идем (присутствие обязательно), и делает гуся, о чем мне было заранее заявлено.

[bergberg.livejournal.com]

Тяжело...
Котлеты?

[hohkeppel.livejournal.com]

Склоняюсь, все же, к плову, то есть, к чему-то объемному и не требующему множества мелких операций - штук сто котлет/пирожков/вареников мне не сваять...а меньшим количеством не обойдешься...

[bergberg.livejournal.com]

Котлеты можно напечь в духовке. Налепить шариков из фарша, насажать их на противень, закрытый пекарской бумагой - и всё. Не стоять над ними, не переворачивать.Но это так, просто совет))

[tajno.livejournal.com]

Да, понимаю... Но, по-моему, это все-таки больше русская традиция - накормить гостей так, чтобы они вздохнуть не смогли, и ещё потом им еду в карманы с собой напихать.. Хотя я бы тоже наверняка как ужаленная бегала, подвали ко мне немцы, да ещё на Рождество. С главным блюдом помочь не могу (гусь?), а вот тут салатик один порекомендовали http://sananahead.livejournal.com/60346.html

[hohkeppel.livejournal.com]

Красиво там, спасибо за наводку. "доверительно" Не скажу за всех немцев, но вот лично моя немецкая родня придерживается следующего принципа - накормить так, чтоб гости с выпученными глазами рухнули под стол, а потом жизнерадостно извлечь их оттуда и погнать на часовую прогулку, в любую погоду, чтоб по возвращении еще можно было влить в них кофе с пирожными. Я это наблюдаю уже шесть лет, и приходится соответствовать, что ж.

[tajno.livejournal.com]

Ну это тогда прямо что-то родственное..)) Желаю удачи, нет, даже больше - триумфа желаю! И чтоб в живых остаться после него ))
А мы завтра сыграем в игру "Доберись до цели с Дойче Бан". Тоже удача понадобится.

[hohkeppel.livejournal.com]

Спасибо! :) И вам удачно и вовремя добраться туда, куда собрались и хорошо отпраздновать все, что надлежит праздновать!
Говорят, в пятницу опять снег... "плачет"

[ya-exidna.livejournal.com]

Я не против, а очень даже за! :)
Там мой плов, который капама, легко делать и вкусно.
Или креветки - которые гювеч))) если никто не против морепродуктов.